「福井人」
福井地方の人々に出会う旅

福井城跡地のお堀の中という、贅沢なロケーションにある福井県庁。その1階にあるのが「県庁食堂」だ。店主である小原大輔さん（中央）はサラリーマンを経て、2004年に先代の父親の下で料理の修業を始めた。「社会に出て父の仕事の大変さ、その情熱を知り、下で働きたいと思ったんです」。2011年に先代が亡くなり、現在は小原さんが１人で食堂を切り盛りする。カレーバイキングやデザートサービスデー、火・木曜限定の若狭牛ステーキ丼など新しい試みに次々と挑戦するのは「おいしかった！」とお客さんの喜ぶ顔が見たいから。そんな彼の頑張りに惹かれて利用客が増加中だ