「三陸人」
三陸地方の人々に出会う旅

三陸人 no.92

住民も観光客もハッピーな町に。 「蒲鉾本舗髙政」4代目

高橋 正樹

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吉次、石持の素材を生かした蒲鉾。チーズ入りもある。吉次¥163、石持とチーズ¥147

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笹かまぼこは、昔は手で形作っていたが、現在は機械で成形している


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三陸で水揚げされた魚介類の良さを生かした、笹かまぼこなどの練り商品が自慢の蒲鉾本舗髙政。震災時の女川は道路が寸断され、食料の支援が大幅に遅れた。「倉庫に蒲鉾の材料が残っていたため、損傷が少なかった工場のラインを再開し、蒲鉾を作って避難所に配りました」と4代目の高橋正樹さん。町に雇用を生むことが復興には重要と新たに従業員を採用、地元の特産物のサイトを作り、女川町への観光バスを誘致させるなど復興の先導役的存在だ。「住民も訪れる人もハッピーな町にしたい。自然も人間も食べものも、本当に女川は魅力的な場所ですから」

蒲鉾本舗 髙政 女川本店 万石の里

住所:宮城県女川町浦宿浜字浜田21
電話:0225-53-5411
営業時間:8:30〜18:00
料金:あげかま詰合せ ¥1,323
休業日:不定休
アクセス:女川駅から車で15分