「三陸人」
三陸地方の人々に出会う旅

「リート」はイタリア語で「浜」の意味。バールリートは、大槌町赤浜にある浜のイタリアンレストランだ。地元にはおしゃれな店で外食する習慣がほとんどなかったが、昼は地元の主婦や役場で働く人を中心に、夜は近くに住む家族連れや夫婦など既にファンを獲得している。中には宮古から通う主婦二人組もいるとか。オープン以来試行錯誤の日々で、「ごちそうさま！って笑顔で帰ってくれるとホッとする」と、木村さん。なにしろ「目の前の海が冷蔵庫」という恵まれた立地だ。朝、先輩の漁師さんに「カキ〇個お願いします」と頼んだり、その日捕れた魚で旬のメニューを考えたり。野菜やハーブも大槌産。「これからは農家や漁師さんの元へ行って自ら食材を探しお客さまにその良さを伝えたい」と思いを語る。そして、「食の仕事に進む人が少ない中、若い子に自分の姿を見せて、かっこいいな〜と思ってもらいたい」とも。地元の先輩たちに愛されて今があると語る木村さん。次は自分が町を引っ張っていく番だ。