「三陸人」
三陸地方の人々に出会う旅

「かわいいでしょ？　今イチオシの美人さんでウルル。目がうるうるしているからね」と我が子のように子牛について話す、しあわせ乳業の佐藤力さん。7年前に山地を開墾、牛舎は手作りし、念願の牧場を完成させた。海から吹いてくる山背（冷湿な北東風）によって牧草がミネラル分を含み、それを食べた牛の乳はおいしくなる。冬の雪のなかでも放牧しているというから驚きだ。「牛は寒さに強い。むしろ暑さに弱いから夏に注意が必要なんだ」。夢は海を見渡せる、子どもたちも楽しめる体験型牧場をつくること。もう場所も決まっているそうだ。